No hay pastelería grandota que no exhiba maquetas de sus productos estrella, esos que, en su versión "real" de pancito y chantilly, serán inminentemente devorados por un montón de gorrones en bodas y quinceaños. ¿Pero qué pasa con los pasteles falsos cuando, después de siglos de servir como promesa 3D de grandes comilonas, acumulan demasiado polvo y ya no despiertan el antojo ni del más goloso? La respuesta obvia sería "a la basura", pero nosotros descubrimos que, al menos en la panadería Trico de Universidad y Eje 7 sur, las literalmente mugrosas y decadentes obras de arte tienen su propio cementerio.
Sino fatal. De la gloria, al sótano.
Ejem, la verdad es que no es una sepultura muy digna. Los tienen en el estacionamiento, pobrecitos, arrinconados y rodeados de basura y cascajo.
Pasteles muertos. Han visto mejores tiempos.
Es la oportunidad de tu vida para cumplir tu sueño: darle karatazos a un montón de pasteles falsos.
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